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"포스트 마켓컬리는 나야 나"…코로나 덕 톡톡히, 식품 스타트업 급성장
밀키트 시장 1위 업체인 프레시지는 걸그룹 마마무 멤버 화사의 먹방으로 유명해진 대한곱창의 메뉴를 지난달 밀키트로 만들어 출시했다. 사진 프레시지 집에서 끼니를 챙기는 ‘집콕족’
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집밥이 사라진다…반찬은 구독하고 잔치는 밀키트로
1~7월 SSG닷컴에서 가장 많이 판매된 밀키트는 마이셰프의 소고기 밀푀유 나베(위)와 프레시지의 블랙라벨 스테이크(아래)인 것으로 나타났다. 사진 SSG닷컴 매일 집에서 밥을
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[맛있는 도전] 밥의 양 20% 늘려 더 든든한 ‘오뚜기 컵밥’ … 지역전문점 맛 살린 국물요리도 선보여
오뚜기는 최근 컵밥의 밥의 양이 다소 부족하다는 소비자의 의견을 반영해 오뚜기 컵밥 23종 모두 밥의 양을 20% 늘렸다. 20% 증량된 오뚜기 컵밥에는 코로나19 극복에 모두
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[포스트 코로나 시대 위기에서 희망으로] 한부모 여성가장 지원, 쪽방촌 무료급식 … 사회 약자에 ‘도움의 손길’
열매나눔재단 사업팀 홍혜진 과장(오른쪽)이 지난 9일 서울 강서구의 한부모 여성가장 가게를 방문해 상담하고 있다.[사진 열매나눔재단] “수강생은 점점 줄어드는데 월세 날짜는 꼬박
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[건강한 가족] 행복한 노후 생활? 골고루 먹고 말벗 사귀고 많이 움직이세요
노쇠 막는 7가지 습관 ‘건강하게 나이 들기’는 고령사회의 최대 화두다. 나이가 들수록 노화하는 건 자연의 이치이지만 누구나 다 노쇠(허약)해지는 건 아니다. 근력이 떨어지고
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문새·궈바로우…집밥 같은 셰프 손맛 골라 먹는다
고객이 롯데마트 잠실점 ‘밀 시그니처 스토어’에서 제품을 살펴보고 있다. [사진 롯데쇼핑] 롯데마트가 잠실점 델리 매장을 ‘밀(Meal) 시그니처 스토어’라는 새로운 콘셉트로 리
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"셰프가 만든 요리를 마트서"…롯데마트 '밀 시그니쳐 스토어'
고객이 롯데마트 잠실점 '밀 시그니쳐 스토어'에서 제품을 살펴보고 있다. 사진 롯데쇼핑 롯데마트가 잠실점 델리 매장을 ‘Meal(밀) 시그니쳐 스토어’라는 새로운 콘셉트로 리뉴얼
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우리집 냉장고는 내가 디자인한다...삼성, 150가지로 변형되는 ‘뉴 셰프컬렉션’ 출시
삼성전자가 새로 출시한 '뉴 셰프컬렉션' 사진 삼성전자 삼성전자가 2일 럭셔리 커스텀 냉장고인 ‘뉴 셰프컬렉션’을 출시했다. 소비자가 내ㆍ외부 디자인과 필요한 기능을 골라 ‘
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[맛있는 도전] 피자·컵밥·브리또에서 생선구이까지 ‘간편식 원조’ 인기는 계속된다
오뚜기 3분 카레에서 시작된 가정 간편식은 즉석밥·피자·볶음밥·브리또에서 보양식·생선구이까지다양하게 진화를 거듭하고 있다. [사진 오뚜기] 가정 간편식 시장은 1인 가구와 혼밥족
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[맛있는 도전] 통마늘 모듬곱창, 매콤제육오돌뼈 …안주야, 얼리지 않으니까 더 맛있네
청정원이 냉동안주 HMR 시장을 선도해온 노하우를 바탕으로 상온안주 HMR 시장에 진출하며 상온 ‘안주야(夜)’ 6종을 선보인다. [사진 대상㈜] 대상㈜ 청정원이 상온안주 가정간
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신세계푸드는 왜 '집안 식구' 놔두고 GS25와 손잡았나
신세계 그룹 계열사인 신세계푸드는 지난해 11월 GS리테일과 손잡고 안주류 가정간편식 브랜드 ‘올반 한잔할래’를 출시, 편의점 GS25에서만 판매 중이다. 신세계푸드가 같은 그룹
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배달에 나선 특급호텔… “쉐프표 치킨 왔어요”
포포인츠쉐라톤 남산호텔이 인근 오피스빌딩·주민에게 무료 배달하는 레스토랑 도시락. 사진 포포인츠쉐라톤 ━ ‘방콕’하면서 호텔식으로 몸보신 해볼까 신종 코로나바이러스 감
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[코로나, 코리아가 이긴다] 해외 시장 공략, 신제품으로 최대실적 달성
CJ제일제당의 1분기 글로벌 가공식품 매출이 126% 증가한 1조386억원을 기록했다. 미국 뉴욕 록펠러 센터의 ‘비비고’ 매장. [사진 CJ제일제당] CJ제일제당이 코로나19에
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[맛있는 도전] 혼밥족 취향저격 ‘크로크무슈’‘브리또’ … 다양한 냉동 베이커리 가정간편식 선봬
최근 전파를 타고 있는 블락비 멤버 피오를 모델로 내세운 ‘오뚜기 베이커리, 피슈또핫’ 광고. [사진 오뚜기] 종합식품기업 ㈜오뚜기는 지난 1981년 국내 첫 즉석요리인 ‘3분카
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[THE CREATIVE 2020] 친환경과 웰빙사료로 한우 사육해 직접 유통·판매
설성목장이 ‘대한민국 창조경영 2020’ 혁신 부문에 선정됐다. 설성목장은 ‘목장에서 식탁까지 안전하고 신선하게’라는 사명 아래 친환경(무항생제) 한우를 사육해 직접 유통·판
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[노트북을 열며] 거대한 위기, 기회를 찾아나선 사람들
임미진 폴인 팀장 서울 성수동의 돈까스 전문점 ‘윤경’은 2월 초 인기 메뉴를 도시락 상자에 담은 밀키트를 만들었다. 코로나 사태로 매출이 눈에 띄게 줄어든 지 일주일만이었다.
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소녀들 응원에 화답..강남구, 대구·경북 아동에 1억여원 지원
소녀들의 따뜻한 마음이 빛을 발했다. 지난달 대구 지역에서 18명의 소녀가 만든 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 대국민 응원포스터를 계기로 서울 강남구가 대구·경북 지역
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[오늘도 다이어트] 어차피 배달음식이라면…치킨·피자 대신 건강 도시락 어때요
코로나19로 집에서 지내는 시간이 길어지면서 끼니 챙기기가 숙제가 됐습니다. 배달음식, 간편식, 밀키트 등을 활용해 집에서 식사를 하는 분들이 많죠. 특히 배달음식은 떡볶이·치킨
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롯데마트 ‘푸드이노베이션센터’ 출범
롯데마트는 전문 셰프, 식품연구원, 브랜드매니져, 상품개발자(MD)로 구성된 ‘푸드이노베이션센터(FIC)’를 신설했다 . [사진 롯데마트] 롯데마트는 ‘집밥의 완전한 대체’를 목
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'집밥의 완전대체' 목표로…롯데마트 ‘푸드이노베이션센터’ 출범
롯데쇼핑은 전문 셰프, 식품연구원, 브랜드매니져, 상품개발자(MD)로 구성된 ‘푸드이노베이션센터(FIC)’를 신설했다고 29일 밝혔다. 사진 롯데쇼핑 롯데마트가 집밥에 도전장을
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[맛있는 도전] 출시 50주년, 1등 50년의 '국민 수프'··· 트렌드 반영 신제품으로 간편식 선도
오뚜기가 지난 1970년 선보인 후, 50년간 국내 1등 자리를 지키고 있는 ‘오뚜기스프’가 2020년 올해 출시 50주년을 맞았다. [사진 오뚜기] ‘오뚜기스프’가 2020년
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병천순대 간편식, 강릉 버스개편···그뒤엔 국립대 ‘맞춤교육’
공주대는 지역 소규모 식육업체 종사자를 대상으로 가정간편식 교육과정을 개설했다. 수강생들은 돈육 발골, 소시지 제조 등 실습을 통해 가정간편식 생산 방법을 전수받았다. [사진 공
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[폴인인사이트] 인강으로 대학 갔으니 취미도… MZ세대 남다른 ‘인강 사랑’
■ ■ 나의 내일을 위한 지식플랫폼, 폴인이 추천합니다. 「 지난해 120억원의 투자금을 유치하며 업계 이목을 끈 스타트업이 있습니다. 클래스101이죠. 클래스10
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"삼시세끼 돌밥돌밥"…코로나19로 달라진 육아 생활의 고충
신종 코로나바이러스(이하 코로나19) 감염 확산이 장기화되면서 면역력 약한 아이를 둔 부모의 걱정도 날로 커지고 있다. 어린이집 휴원은 물론이고 이번 주로 예정했던 유치원, 초·