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혈관 살리는 오메가 3, 자연산보다 양식 광어에 더 많다

"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 넙치(광어)와 가자미는 눈이 한쪽에 몰려 있는 비목어(比目魚)다. 비목어는 몸 색깔을 주변 환경과 똑같이 20분 만에 보호색으로 바꾸는 솜

중앙선데이

2010.10.24 03:22
뽀얀 생들깨 국물에 토란·표고버섯…포근한 가을의 맛

올해는 추석이 하도 일러, 토란 맛이 어땠는지도 잘 기억나지 않는다. 요즘에야 제대로 알이 찬 토란과 장하게 굵은 토란줄기가 시장에 나오기 시작했다. 나에게 익숙해진 서울과 경기

중앙선데이

2010.10.24 03:15
혈관 살리는 오메가 3, 자연산보다 양식 광어에 더 많다

넙치(광어)와 가자미는 눈이 한쪽에 몰려 있는 비목어(比目魚)다. 비목어는 몸 색깔을 주변 환경과 똑같이 20분 만에 보호색으로 바꾸는 솜씨가 있다. 자연산 넙치를 잡으면 조금

중앙선데이

2010.10.24 02:49
때 미는 습관이 환절기 가려움증 더한다

찬바람이 불면 찾아오는 불청객이 있다. ‘피부 건조증’이다. 허옇게 일어난 각질에 심한 가려움까지 더해져 시도 때도 없이 몸 구석구석을 긁게 만든다. 이 불청객은 잠자리에서 더

중앙선데이

2010.10.24 02:47
[삶의 향기] ‘걸음아, 나 살려라’

봄은 산을 올라가고 가을은 산을 내려온다더니 대청봉에 단풍이 절정이란 뉴스를 본 게 엊그제인데 북한산 자락마다 붉은 잎을 달고 있는 나무들이 늘어나기 시작했다. 미친 듯이 달려

중앙일보

2010.10.22 00:25
구스다운으로 더 따스해지고, 인체공학 설계로 더 편안해지고

다양한 아웃도어 의류들이 출시되면서 소비자들은 다양한 기능을 가진 제품에 많은 관심을 보이고 있다. 이에 아웃도어 브랜드 업체들은 다양하고 특별한 기능을 갖춘 신제품들을 개발해

중앙일보

2010.10.22 00:18
단풍처럼 화사하게 입으면 누구나 가을풍경이 된다

가을에 들어서자 주위에서는 온통 단풍 이야기뿐이다. 신문과 방송에서도 단풍 시기를 이야기하고 관련 자료를 보도하기에 바쁘다. 가을은 역시 울긋불긋한 단풍이 산과 도시를 붉게 물들여

중앙일보

2010.10.22 00:15
[브리핑] 한샘 키친프라자 外

◆한샘 키친프라자(부엌가구 대리점)에서는 다음 달 20일까지 한샘 베스트 셀러 부엌가구 브랜드 ‘제이(J)’와 ‘베니스(Venice)’를 구매하는 고객에게 35만원대의 한샘 유리

중앙일보

2010.10.22 00:13
아산시 영인면 영인산자연휴양림

신갈나무, 상수리 나무 등이 우거진 숲 속의 집. 산림욕과 함께 숲의 기운을 한껏 느낄 수 있다. 깊어가는 가을이다. 들판의 곡식들은 추수를 기다리고 산 속의 나무들은 저마다 단

중앙일보

2010.10.22 00:01
[Close-up] 독일 명품 보그너사 보그너 회장

독일 명품업체 ‘보그너’의 빌리 보그너(68·사진) 회장이 최근 방한했다. 한국 코스모그룹과 50대 50 합작으로 국내에 세운 아시아지역본부 설립을 축하하기 위해서다. 　보그너

중앙일보

2010.10.21 00:16
[프로야구 KS] MVP 박정권 “최고 코치는 아내”

이제는 남편에게 맡겨도 된다고 여겼을까. 　SK 박정권(29·사진) 선수의 부인 김은미(29)씨는 한국시리즈(KS)를 앞두고 “잘 하고 오라. 즐겁게 경기하라”고만 말했다. 박정

중앙일보

2010.10.20 00:35
[style&] 부드러운 터프 가이 ‘걸오 스타일’

남성 스타일 중 가장 오해가 많은 게 ‘터프함’이다. 헝클어진 머리, 덥수룩한 수염, 되는 대로 걸쳐 입은 옷, 무심한 언행…. 대략 터프함은 이렇게 요약된다. 그러다 보니 이를

중앙일보

2010.10.20 00:03
알뜰 쇼핑 여행 계획중이라면

계절이 바뀌니 입을 옷이 또 걱정이다. 하루가 다르게 크는 아이 옷도 사야하고 남편 정장도 새로 장만해야 하고 ?. 만만찮은 비용에 한숨부터 나온다면 아웃렛 쇼핑에 나서보자. 1

중앙일보

2010.10.19 18:04
[중앙SUNDAY 기획취재] 습지 말라 도롱뇽 다 죽는다던 천성산 가보니

8일 찾은 천성산 정상 화엄늪에는 억새 사이로 곳곳에 물웅덩이가 있었다. 화엄늪 관리원 이용화(가운데)씨 뒤와 아래쪽에 물웅덩이가 보인다. [신인섭 기자] 검은색을 띤 천성산(해

중앙일보

2010.10.18 01:03
[중앙시평] 사랑은 왜 낮은 곳에 있는지

어느 해인들 가을 하늘이 맑지 않으랴만, 이 가을의 하늘은 유난히 높고 푸르다. 공기가 맑아서가 아니다. 하늘 아래 이 땅의 현실이 어느 때보다 어둡고 혼탁하게 느껴지기 때문이다

중앙일보

2010.10.18 00:28
[한자로 보는 세상] 寒

추워지는 요즘 날씨에 가장 잘 맞는 한자다. 더운 여름 가니, 찾아오는 것은 차가운 날씨다. 춘하추동(春夏秋冬)의 사계(四季)가 갈마듦에 따라 생기는 기후의 자연스러운 변화지만 사

중앙일보

2010.10.18 00:10
“등 떠밀려 부른 노래, 그때부터 인생이 바뀌었죠”

"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 장사익은 상고 졸업반 시절 첫 직장인 보험회사에 들어갔다. 이후 가구점·카센터 등 무려 10여 군데 직장을 전전했다. 그러다 44세에 꿈을

중앙선데이

2010.10.17 06:57
“등 떠밀려 부른 노래, 그때부터 인생이 바뀌었죠”

장사익은 상고 졸업반 시절 첫 직장인 보험회사에 들어갔다. 이후 가구점·카센터 등 무려 10여 군데 직장을 전전했다. 그러다 44세에 꿈을 찾아 다시 떠났고 결국 노래하고 싶다는

중앙선데이

2010.10.17 06:38
94년 정부 보고서, 동·식물 영향 평가 빠져 논란 시작

관련기사 “공사 때문에 물 말랐다면 우리가 가만히 있겠느냐” 천성산 원효터널과 관련된 주요 생태조사 보고서는 크게 다섯 종류가 있다. 가장 먼저 나온 것이 정부가 1994년 11

중앙선데이

2010.10.17 05:51
“공사 때문에 물 말랐다면 우리가 가만히 있겠느냐”

심재한 박사가 2008년 가을 생태조사 때 천성산 밀밭늪에서 발견한 도롱뇽. 취재팀이 8일 천성산 밀밭늪에서 촬영한 가재와 끈끈이주걱. 천성산 정상에 있는 화엄늪에는 억새가 많

중앙선데이

2010.10.17 05:35
“올 봄 천성산 웅덩이엔도롱뇽·알 천지였습니다”

관련기사 “공사 때문에 물 말랐다면 우리가 가만히 있겠느냐” 94년 정부 보고서, 동·식물 영향 평가 빠져 논란 시작 “천성산 터널 개통하면 내가 할 일 많을 것” ‘도롱뇽 소송

중앙선데이

2010.10.17 05:27
[뉴스 클립] 뉴스 인 뉴스 성균관

드라마 ‘성균관 스캔들’이 인기입니다. 여장 남자인 김윤희가 ‘김윤식’이란 이름으로 성균관에 입학한 뒤 겪는 사건을 다뤘습니다. 원작 소설 『성균관 유생들의 나날』 역시 베스트셀

중앙일보

2010.10.15 05:01
조동화·조동찬 ‘형제 시리즈’… 부모님, 고민되겠어요

동생 조동찬(27·삼성)은 충남 공주의 중동초교 야구부에서 가장 빠른 선수였다. 추운 겨울 5일장에서 차가운 바닥에 앉아 계란을 파는 부모의 모습을 떠올리며 뛰고 또 뛰었다. 조동

중앙일보

2010.10.15 04:38
천안시 풍세면 태학산자연휴양림

태학산자연휴양림에선 작은 풀 하나, 솔방울 하나도 금세 친구가 된다. 탐방로를 따라 걷다 보면 어느새 숲의 일부가 된다.깊어가는 가을이다. 들판의 곡식들은 추수를 기다리고 산 속의

중앙일보

2010.10.15 00:30