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[소년중앙] 그림·조각부터 베개·장롱까지…행복 바라는 마음 곳곳에 새겼죠
우리는 매년 1월 1일이나 설에 "새해 복 많이 받으세요"라는 인사를 주고받죠. 여기서 말하는 복(福)이란 삶에서 누리는 좋고 만족할 만한 행운, 또는 거기서 얻는 행복을 뜻해요
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늦가을 거둔 햇메밀, 눈 쌓이면 ‘제철 막국수’로 거듭난다
━ 이택희의 맛따라기 - 셰프 유수창이 추천한 막국숫집 5선 강원도 인제 '전씨네막국수'의 물막국수. 육수는 김치 국물에 양념을 더해 붉은 빛이 돈다.
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[라이프 트렌드] 식이섬유가 군살 쏙~ 빼고 칼륨이 몸속 노폐물 싹~ 빼고…요즘 물오른 오이
비타민 C가 많아 피로 회복과 면역력 증강에 도움되는 오이는 표면에 돌기가 튀어나와 있고 몸통 위 아래 굵기가 같은 게 품질이 좋다.가만히 있어도 등에서 땀이 흐르는 여름이 다가온
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인터뷰 > 한국농촌경제연구원 김창수 연구원
오이 품종별 조리법과 싱싱한 오이 고르는 법 등에 대해 김창수 한국농촌경제연구원 오이 관측 담당 연구원에게 물었다.-오이 품종이 다양하다. “소비자들은 오이가 한 품종이라고 많이
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해삼엔 인삼같은 보약 효과 … 관절·피부건강에도 좋아
“4월에 잡은 미는 사돈집에 갖고 간다”는 제주도 속담이 있다. 미는 해삼의 제주말인데, 음력 4월이 되면 깊은 바다 속에 숨어버려 잡기 힘든 터라 사돈댁에나 들고 갈 만한 귀한
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3월의 웰빙 수산물 해삼은 ‘해남자’
“4월에 잡은 미는 사돈집에 갖고 간다”는 제주도 속담이 있다. 미는 해삼의 제주말인데, 음력 4월이 되면 깊은 바다 속에 숨어버려 잡기 힘든 터라 사돈댁에나 들고 갈 만한 귀한
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시장 상인이 말하는 물건 고르는 법
석촌시장에서 현대정육점을 운영하는 홍인철씨는 재래시장의 경쟁력으로 전문성을 들었다. 홍씨는 “재래시장 상인은 물건을 떼 오는 것부터 시작해 손질해서 진열한 후 고객을 상대하며 판매
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겨울 무는 ‘겨울 인삼’… 소화불량·숙취 막고 항암 효과
충청·강원에선 무수, 영·호남에선 무시라고 불린다. 생채는 물론 즙·말랭이·시래기·장아찌·짠지·꼬투리 등 다양하게 만들어 먹는다. 고대 이집트에선 피라미드 건설 노동자에게 먹였다.
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[장바구니리포트] 술 왕창 먹은 다음날 "해장은 오이"
왼쪽이 취청종, 오른쪽이 백다다기종.소박이로 해 먹거나 그냥 씹어먹기도 하는 오이는 피부 미용이나 질병 치료에도 쓰일 만큼 용도가 다양하다. 오이는 수분 함량이 95%에 달하지만,