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대만 "한국산 고춧가루서 과도한 잔류 농약 검출…수입 중단"
수입 금지된 한국산 고춧가루. 연합뉴스 대만이 한국 제조업체 3곳의 고춧가루에서 과도한 잔류 농약이 검출됐다는 이유로 수입을 중단했다. 2일 대만 중앙통신사(CNA)에
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[issue&] 최첨단 증숙기술로 홍삼의 영양소를 그대로 캡슐에 담아 흡수력 강화
진세노홍삼 진세노㈜ ‘진세노홍삼’은 진세노만의 최첨단 6차원 홍삼증숙기술에 에이펙셀의 건식나노기술을 더한 제품으로, 캡슐 4알에 그램당 14㎎의 사포닌이 함유돼 있다. [사진
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[폴인 인사이트] 55년 1등 지킨 오뚜기 카레 롱런 비결은?
■ Editor's Note 「 ‘갓뚜기’라는 별명으로 친숙해진 오뚜기가 창립 55주년을 맞았습니다. 우리나라 최초로 카레를 상품화하고, 3분 시리즈로 간편식 시장을 열었죠.
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[issue&] 최첨단 6차원 증숙기술, 건식나노기술 더해 홍삼 영양소 그대로 담았다
진세노㈜ 우수 중소기업 인증 및 할랄 인증 진세노㈜의 ‘진세노홍삼’은 자체 홍삼증숙기술에 에이펙셀의 건식나노기술을 더한 제품이다. 진세노홍삼이 받은 한국할랄인증서, Inn
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고무망치 들고 병원 차렸다…IT 수퍼맨 ‘나무 의사’ 환승기 유료 전용
■ ‘환승직업’ 「 푸르렀던 20대 꿈과 성공을 좇아 선택한 직업도 유통기한이 있습니다. 정신없이 달리다 20년, 30년 지나면 떠날 때가 다가오죠. 넘을 수 없는 벽에 부닥쳤
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약초 달인 국물서 고기맛 ‘채식 육개장’…순하고 깔끔하네
━ [이택희의 맛따라기] 친환경 그로서란트 2곳 그로서란트(grocerant)라는 식생활 매장이 더러 눈에 띈다. 식료품(grocery)과 음식점(restaurant)을
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[issue&] 최첨단 건식나노기술에 증숙기술 더해 홍삼 영양소를 그대로 담았다
주목받는 ‘진세노홍삼’ 홍삼을 끓이거나 농축하지 않아도 영양소를 그대로 캡슐에 담아 흡수력을 높인 제품이 주목받고 있다. 진세노㈜의 ‘진세노홍삼’은 캡슐 4알에 그램당 14㎎
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‘밭크닉’ 즐기며 놀멍, 채식 도시락 맛보고 쉬멍
━ 제주 겨울 힐링여행 하늘에서 내려다본 제주 귀덕1리 마을 풍경. 푸른 바다와 겨울 밭작물들로 꽉찬 초록 들판이 아름답게 대비를 이루고 있다. 밭을 둘러싼 검은 경계선들
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‘땅에서 요리 시작하는’ 세 청춘, 어쩌다 서울 상륙작전
━ 이택희의 맛따라기 남대문점에 모인 한상연·노보원·김은희 공동대표(왼쪽부터). [사진 어쩌다농부] 적수공권(赤手空拳), 그야말로 피 끓는 붉은 손과 빈주먹으로 세 청
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[소년중앙] 기후위기·국제정세 불안 속 식량안보 지킴이, 농업의 가치
우리 삶에 꼭 필요한 먹거리 키우는 산업, 농업으로 미래 그려볼까 농업은 우리의 먹을거리를 생산하는 가장 중요한 산업입니다. 인류가 가장 먼저 시작한 산업도 농업이고, 농업이
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[남도의 맛&멋] 항산화 성분 쑥의 6배, 무기질도 풍부한 영광군 특산품 ‘모싯잎 송편’
산머루마을 전남 영광군에 있는 사회적기업 ‘산머루마을’이 추석 명절을 앞두고 추석 절기 음식 등을 함께 담은 선물세트 2종을 준비했다. 영광군 특산품인 모싯잎 송편은 물에 불
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[쿠킹] 여름휴가를 더 시원하고 즐겁게 만들어 줄 ‘여름 전통주’
이지민의〈전통주 테라피〉 전통주 전문가 이지민 대동여주도 대표의 ‘한국술 카운슬링 시리즈’를 시작합니다. 고민 중인 사연과 평소 즐기는 술 취향을 보내주시면 개인별 맞춤 카운슬링
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호박처럼 달고 밤처럼 고소한 미니밤호박, 맛있게 먹는 법 [쿠킹]
사시사철 자연에서 제때 나는 식재료는 그 자체로 맛있는 요리다. COOKING에서는 맛과 영양 모두 뛰어난 제철 식재료를 소개하고, 각 식재료의 맛을 제대로 즐길 수 있는 조리법
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최고의 가을 산책, 세계유산이 된 갈대밭을 걷다
━ 다자우길 ⑦ 순천만 갈대길 물 빠진 시각, 전남 순천의 와온 갯벌. 순천만 갈대밭의 진짜 주인은 갯벌이다. 갯벌의 힘으로 갈대가 자랄 수 있었고, 갯벌의 힘으로 순천만
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느릿느릿, 맛있는 것 아껴 먹듯이… 순천만 갈대밭을 걷는 법
━ 다자우길⑦ 순천만 갈대길 전남 순천 순천만에 가을이 내려왔다. 순천만 습지 옆의 경관농업 논에 올해도 흑두루미가 새겨졌다. 이 논에서 나는 쌀 대부분이 겨울 철새
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맘마먹자, 저염식 반찬 브랜드 ‘맘마쿡’ 선봬
동네마트 전용 배달 앱 맘마먹자 서비스를 운영중인 주식회사 더맘마(대표 김민수)가 저염식 반찬 브랜드 ‘맘마쿡반찬’을 새롭게 선보였다. 맘마쿡반찬은 면역력을 높여주는 무농약 제철
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‘다이어트 효과’ 새싹보리 분말서 쇳가루·대장균 검출
한국소비자원은 온라인 판매 새싹보리 분말식품에서 식약처 기준 초과 금속성 이물과 대장균이 나왔다고 26일 발표했다. 소비자원은 조사대상 20개 제품 중 11개가 기준에 부적합했다
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[남도의 맛&] 국산 콩, 무농약, 천일염으로 차별화된 장맛
옥당골장류사업단은 찰보리고추장과 찰보리된장을 1㎏씩 함께 포장한 특판 세트를 할인 판매한다. 프리랜서 장정필 전남 영광군에 있는 옥당골장류사업단에서는 간장·된장·고추장·청국장·집
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몸에 그렇게 좋다는 노니, 왜 약으로 만든 건 없을까
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(37) 연일 TV와 쇼닥터들이 노니 예찬에 열을 올리고 있다. [중앙포토] 연일 TV와 쇼닥터들이 노니 예찬에 열을 올리고 있
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청국장을 약이라고 생각하고 먹는다? 그냥 맛있게 먹자
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(36) 청국장은 맛 좋고 소화가 잘 되는 음식이지만, 만병통치약은 아니다. [중앙포토] 청국장이라는 이름으로 유추하면 청국(淸
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[안충기의 삽질일기] 헛기침의 용도
밭둑에서 자라는 채소와 모종으로 심은 채소를 처음 거두었다. 머위, 참나물, 부추, 흑상추, 로메인, 오크리프, 고들빼기, 민들레. 잎에 묻어온 달팽이 한 마리를 찾아보세요.
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"헤나 염색 뒤 부작용" 조사했더니...시중 헤나 제품 21개 부적합 판정
헤나 염색 이후 피부가 검게 변해버린 피해자들. [뉴스1] 시중에서 사용되는 헤나 염모제 21개가 부적합 판정을 받았다. 보건복지부ㆍ식품의약품안전처ㆍ공정거래위원회가 헤나 염모제
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강원 산간선 온갖 산야초로 김치··김장 땐 양념 아낀 덤벙김치
2018년 우리나라 김장의 실제 상황을 알아보기 위해 10월 말~12월 중순 전국 9곳의 현장을 찾아다녔다. 자연환경에 따라 ^동부 산간 ^서부 평야 ^동서 해안 ^섬 등 4
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“잘 먹던 동태찌개서 농약 냄새가”…갑자기 왜?
이씨 집 냉장고에 있던 음료수병에서 발견된 하얀가루(왼쪽). 오른쪽 사진은 농약 관련 사진 [연합뉴스] 집 안에 있던 음식물과 음료수병에서 농약으로 추정되는 이물질이 나왔다는 신