“블루베리를 먹으면 좋다고 해서, 벌써 3년째 집에서 직접 재배해서 먹고 있는데, 정말 눈이 몰라보게 좋아졌어요.“ 계속되는 시력 감퇴로 병원을 찾았던 최모 씨는 눈에 좋으니 블루베리를 먹으라는 의사의 말에 반신반의 하면서 먹기 시작, 한해가 지나면서 부터는 점점 눈이 건강해지고 시력도 많이 회복되어 블루베리전도사가 되었다. 처음에는 사다 먹었지만, 가격도 만만치 않고 생으로 먹을량으로 묘목을 구입해서 키워 먹고 있다고 한다. 이젠 블루베리가 좋은 것은 세상이 다 알고 있는 사실이다. 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드에 속한 열매이기도 한 블루베리는 안토시아닌과 항산화민이 그 어떤 과일보다 많이 함유하고 있어, 기초체력 보강에 우수한 성분이 많고 특히 블루베리는 눈세포와 항산화력이 탁월하여 뇌세포 노화를 방지해 주는 역할과 망막세포는 물론 피부노화 및 여러 병으로부터 보호 받을 수 있다 한다 특히 자주빛 피그먼트를 생성시키는 역할을 해주므로 눈에 더 좋다는 것이 전문가 들의 말이다. 항산화능력이 아주 우수하다. 특히 최모씨 처럼 눈이 안 좋은 경우는 더욱 챙겨먹는 것이 좋은데, 여기에 식이섬유가 풍부하고 저열량, 저지방으로 다이어트에도 좋다고 알려져 있다.. 이외에도 다양한 효과를 기대할 수 있는데, 항암작용은 물론, 백내장 방지, 요로 감염증의 치료와 치매 예방에 좋다고 한다. 진한 청색이 선명하며 과실 표면이 팽팽하고 균일하게 흰 가루가 묻어 있는 것이 품질이 좋은 블루베리인데, 구입 후에는 밀폐용기에 담아서 냉장 보관하거나 냉동실에 보관하는 것이 좋다. 블루베리와 궁합이 맞는 것으로는 치즈를 꼽을 수 있는데, 함께 먹으면 블루베리에 부족한 칼슘과 지방을 치즈가 보충해 주기 때문이다. 최근 들어서 이런 블루베리는 구입할 만한 곳이 많은데, 집에 공간이 있다면 묘목을 사다가 키워서 직접 재배해 먹는 것도 방법이고, 그것이 다소 번거롭다면 구입
(www.마운틴블루베리.kr)을 해도 좋다. 마운틴 블루베리의 경우는 무농약 농산물로써, 국립농산물 품질관리원의 무농약 농산물 품질인증도 받은 믿을 만한 곳이다. ▶ 홈페이지:
www.마운틴블루베리.kr, 문의 전화: 031-765-4677 <본 자료는 정보제공을 위한 보도 자료입니다.>
