광주 김치대축제 오늘부터 3일간 열려

[光州=李海錫기자]94광주 김치 대축제가 4일부터 6일까지 3일간 광주시민회관과 염주종합체육관에서 펼쳐진다.
광주시가 국내외관광객을 유치하고 전통김치를 관광상품화하기 위해 올해 처음 개최하는 김치 대축제는 첫날인 4일 오후2시 광주시민회관에서「우리 김치의 특성과 국제화방안」에 관한 학술토론회를 갖는다.
5일과 6일은 장소를 염주종합체육관으로 옮겨 외국인과 일반시민등을 대상으로 김치담그기강의 및 실습과 맛좋은 김치를 담근 외국인.주부.음식점.가공업체등을 뽑는 김치선발대회를 벌인다.
축제기간중 염주종합체육관에서는 이북5도를 포함한 우리나라 각지방의 김치 1백여종을 현장에서 전래의 방식으로 직접 담가 전시해 시식.구입할 수 있으며 각종 김치요리와 젓갈류.양념류.김치독.김치관련 도서등도 전시.판매한다.