[부고] ‘요리계 대모’ 하숙정 수도요리학원 이사장

하숙정

한국 요리계의 대모인 수도요리학원 이사장 하숙정(사진)씨가 숙환으로 별세했다. 93세. 1925년 충남 조치원에서 태어난 고인은 65년 서울에 수도요리학원 설립했다. 이곳은 72년 보건복지부 지정 ‘조리사 양성기관 1호’가 됐다. 이후 전국요리학원총연합회 회장 등을 역임했다. 유족은 아들 이종녕(수도출판문화사 대표)·종효씨(금강스텐레스 대표)와 딸 종경(주부)·종임씨(수도요리학원 원장), 사위 박영요씨(전 이대목동병원 원장)가 있다. 빈소는 22일 서울성모병원, 발인 24일. 2258-5940