가루 요구르트 개발 불가리아 유업계서

건강식품이라는「요구르트」는 「불가리아」에서 애용되고 있는데 이 나라의 유업업자들은 『가루우유가 가능하다면 가루「요구르트」도 가능할 것』이라고 새 제품을 만드는데 주력하고 있다. 아직 최종적인 제품화에는 이르고 있지 않으나 가루우유처럼 물만 붓고 「요구르트」가 되는 제품이 나오게 되면 「요구르트」산업에 큰 반향을 일으킬 것 같다고.【KNS동양】