추위를 이기는 식품들|영양학자 유정렬 교수의 조언|지방·단백질 많은 콩비지등「에너지」대사 돕도록 「비타민」섭취 충분히|기온10도에 「에너지」소모 3%늘어

중앙일보

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종합 05면

기온이 내려가고 날씨가 추워지면 우리몸이 필요로하는 「에너지」의 소모량도 늘어난다. 따라서 추위를 이기기 위해서는 평소보다 더욱 열량이 높은 식품을 더욱 많이 섭취해야 한다. 영양학자 유정렬박사(덕성여대)의 조언으로 『추위를 이기는 식품』을 알아본다.

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