위·장서 소화효소응고시켜 호흡곤란·구토 생명뺏기도|「포름알데히드」란

「포름알데히드」란 HCHO란 분자식을 갖는 화학물질로 물과「알콜」에 잘 녹으며 무색투명한색을 띠고 있다. 일반적으로 산화력이 강해 소량으로 큰 방부효과를 거들 수 있다.
보통 0·3%의 「포름알데히드」는 사람의 위와장소화효소를 응고시키므로 단백질의 흡수를 저해한다.
또 0·1∼0·2g은15일동안 매일 섭취하게되면 두통·구토등이 일어난다.
40%의 「포름알데히드」는 20cc이상 먹게되면 호흡곤란이 오고 30cc를 초과하면 어른도 목숨을 잃게되는위험한 물질이다.